Khi phát hiện người thân hoặc bản thân mắc ung thư gan, ngoài việc phải tích cực kết hợp điều trị cùng bác sỹ, bệnh nhân còn nên hiểu và nắm chính xác phương pháp chăm sóc cho người bệnh ung thư gan nhằm hỗ trợ cho quá trình điều trị có nhiều thuận lợi và tiến triển tốt đẹp.

Các thói quen và cách thức ăn uống, sinh hoạt cần biết

Những thức ăn và đồ uống nên dùng trong điều trị ung thư gan:

–        Sữa và sữa chua: Một kết quả nghiên cứu do bác sĩ Renato Talamini thuộc Viện nghiên cứu U bướu ở Aviano, nước Ý thực hiện đã đưa ra kết luận rằng việc uống sữa và ăn sữa chua đã làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi từ căn bệnh nguy hiểm này.
–        Thịt trắng: Đã có rất nhiều kết quả nghiên cứu khác nhau trên thế giới khẳng định việc tiêu thụ các loại thịt trắng thay cho thịt đỏ sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn.
–        Rau xanh và các thực phẩm giàu chất xơ: Ăn từ 7 đến 9 bữa rau xanh và trái cây mỗi ngày. Hãy cố gắng ăn thật nhiều các loại trái cây tươi và rau xanh, đặc biệt là những loại có chứa lượng vitamin C, B và các chất chống ô-xy hóa ở mức cao. Tất cả các kết quả nghiên cứu đều cho thấy những người sử dụng nhiều những loại rau có màu vàng và cam (như bí ngô, khoai lang…) và các loại rau có hình chữ thập (như bông cải xanh) đều giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư gan so với những người không ăn các loại rau này thường xuyên.
–        Trà: Tất cả các loại trà đều có chứa các chất chống ô-xy hóa, nhưng trà xanh được đánh giá là có khả năng xuất sắc trong việc phòng chống bệnh ung thư.

image001-2Các thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho quá trình điều trị ung thư

–        Nước ép trái lựu: Loại nước ép này chính là đối tượng của nhiều cuộc nghiên cứu về khả năng phòng ngừa ung thư. Chúng đã chứng minh có hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư gan
–        Dầu ô-liu: Dầu ô-liu là lựa chọn phù hợp nhất trong trường hợp bạn muốn dùng dầu ăn để chế biến, nấu nướng các món ăn. Bên cạnh yêu cầu sử dụng các loại chất béo ở mức hạn chế khi đang điều trị bệnh, dầu ô-liu còn được cho là có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư gan
–        Chất béo: Acid béo và omega 3 từ thực vật hay từ cá đều tốt cho gan và làm chậm quá trình ung thư hóa gan. Do đó chất béo từ cá, trứng, đậu mè tốt cho gan. Điều cốt yếu là không dùng dư thừa. Chú ý nên chế biến thực phẩm theo lối kho, nấu, luộc, hấp chứ không nên rán
–        Đối với trứng: Có nhiều ý kiến khuyên kiêng trứng nhưng thực tế cho thấy lòng trắng trứng chứa nhiều methionin, cysteine, cystine là các acid amin bảo vệ gan. Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo nhưng chất béo này là phosphatidylcholin (lecithin) tốt cho gan. Trứng có chứa lượng sinh tố nhóm B, nếu 1 ngày ăn 1 lòng đỏ trứng gà đáp ứng 1/3 nhu cầu vitamin của cơ thể. Như vậy trừ những người bị dị ứng với trứng, người bệnh có thể cách ngày ăn 1 quả trứng luộc
–        Vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho gan. Mỗi ngày cần bảo đảm đủ rau quả tươi (rau xanh 200g + củ quả non 1.000g + quả chín tươi 200g). Trường hợp người già yếu không thể ăn đủ sinh tố qua rau quả thì có thể uống thêm mỗi ngày 1 viên đa sinh tố B complex hoặc viên đa sinh tố khoáng chất. Ngoài ra cần bổ sung thêm các khoáng chất như: Canxi, Selen và Kẽm.

Những thức ăn và đồ uống nên tránh trong điều trị ung thư gan

Chất béo: Nên cố gắng tránh xa các loại chất béo càng nhiều càng tốt. Cả hai loại chất béo này đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đặc biệt là trong giai đoạn đang phải điều trị ung thư. Do đó, cần loại bỏ các món chiên, xào, rán có nhiều dầu trong chế độ ăn uống của bạn.
Thịt đỏ: Hạn chế việc tiêu thụ thịt đỏ ở mức tối đa một lần mỗi tuần.
Chất cồn: Những người đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan cần hạn chế việc dùng tất cả những thức uống có chứa chất cồn vì gan đang phải làm việc rất căng thẳng để đấu tranh với bệnh ung thư và chịu đựng những phương pháp điều trị khắc nghiệt.

Thói quen sinh hoạt

Tập thể dục thường xuyên và luôn giữ cho trọng lượng cơ thể nằm ở mức lành mạnh.

the ducTập thể dục còn giúp đầu óc hưng phấn

Bổ sung vitamin và khoáng chất.

Bỏ thuốc lá: hút thuốc lá, đặc biệt là khi bệnh nhân vẫn còn có thói quen uống những thức uống có chất cồn, có thể làm bệnh ung thư gan trở nên trầm trọng hơn.

Lưu ý:

Đối với bệnh nhân, tình trạng suy sụp có thể xảy ra khi biết mình mắc bệnh hiểm nghèo. Mỗi người đều có sẽ những cách riêng của mình đối phó với chẩn đoán ung thư gan. Mặc dù không có câu trả lời dễ dàng cho những bệnh nhân đối phó với ung thư gan, một số đề nghị sau đây hy vọng có thể giúp ích cho bạn:

  • Tìm hiểu về bệnh ung thư gan: Hãy hỏi bác sĩ về ung thư gan, bao gồm các giai đoạn của bệnh ung thư, lựa chọn điều trị. Khi hiểu thêm về ung thư gan, bệnh nhân có thể trở nên tự tin hơn trong việc ra quyết định điều trị
  • Gần gũi với gia đình và bạn bè: Giữ quan hệ gần gũi sẽ giúp bệnh nhân đối phó với bệnh ung thư gan. Bạn bè và gia đình có thể cung cấp sự hỗ trợ thiết thực, chẳng hạn như giúp đỡ chăm sóc nhà cửa khi bệnh nhân đang ở trong bệnh viện. Và họ có thể động viên hỗ trợ tinh thần khi bệnh nhân bị sốc ung thư
  • Tìm một ai đó để nói chuyện: Tìm một người sẵn sàng lắng nghe mình nói về niềm hy vọng và lo ngại. Có thể là một người bạn hoặc thành viên gia đình. 

image021-2
Trò chuyện và giúp bệnh nhân có niềm tin chiến thắng bệnh tật

Đối với người nhà bệnh nhân, cần lưu ý các điểm sau:

  • Nguyên liệu chế biến thức ăn cho bệnh nhân ung thư gan: Cần chú ý bổ sung chất dinh dưỡng đặc biệt là bổ sung protein. Trong giai đoạn đầu và giữa của ung thư gan cần cố gắng bổ sung nhiều protein cho bệnh nhân, nhưng đến giai đoạn cuối, khi bệnh nhân có khả năng hôn mê gan hoặc hội chứng gan thận tổng hợp thì nên khống chế việc ăn các chất có hàm lượng nitơ như protein. Ngoài ra ung thư gan giai đoạn muộn, dịch mật bài tiết giảm, không tiêu hóa được các thực phẩm giàu chất béo, vì vậy nên bổ sung thực phẩm có hàm lượng đường cao, chất béo thấp để duy trì năng lượng cho quá trình trao đổi chất, bổ sung thêm vitamin C, phức hợp vitamin B và vitamin K. Đối với bệnh nhân có kèm theo xơ gan và chướng bụng, nên khống chế lượng muối natri vào cơ thể. Bệnh nhân có kèm theo biểu hiện cao áp tĩnh mạch cửa nên chọn những thức ăn nghiền nhỏ, dạng lỏng hoặc cháo cho bệnh nhân
  • Chăm sóc tinh thần cho bệnh nhân ung thư gan: Giải tỏa tâm lý khủng hoảng cho bệnh nhân ung thư gan, an ủi tinh thần, giúp họ có được cách nhìn nhận chính xác về căn bệnh của mình, xây dựng niềm tin chiến thắng bệnh tật cho họ, đồng thời giữ cho bản thân tâm trạng lạc quan vui vẻ, an tâm nghỉ dưỡng
  • Ngăn chặn các chất độc hại gây ô nhiễm như aflatoxin: Aflatoxin vẫn luôn là chất gây độc hại cho cơ thể, có thể gây ra các bệnh viêm gan cấp tính, bán cấp tính và mãn tính, nếu như bệnh nhân bị nhiễm virut viêm gan, nguy cơ mắc ung thư gan sẽ tăng theo.

Các biến chứng của ung thư gan và cách xử lý

Những người bị ung thư gan đôi khi có thể có những biến chứng sau đây:

Suy gan: Suy gan xảy ra khi gan không có khả năng hoạt động một cách đầy đủ. Nó thường phát sinh khi có tổn thương lan rộng tới các tế bào gan
Suy thận: Thận cũng có thể bị suy, mất khả năng lọc dịch và các chất thải bỏ và gây ra những mức nguy hiểm của những chất này tích luỹ trong cơ thể
Lan tràn của ung thư: Có lẽ một biến chứng nghiêm trọng nhất của ung thư là sự lan tràn của bệnh sang các cơ quan khác

Người chăm sóc bệnh nhân ung thư gan cần chú ý quan sát kỹ và thường xuyên sự thay đổi về nhiệt độ, hô hấp, mạch, huyết áp… của bệnh nhân, đồng thời cũng chú ý đến màu sắc, lượng và tính chất của phân và những thứ bị nôn ra, và có thấy kèm máu hay không. Nếu như phát hiện bệnh nhân xuất hiện triệu chứng thèm ngủ, biểu cảm lạnh lùng thờ ơ, lo lắng bất an, ảo giác,…nên nghi ngờ về sự hôn mê gan và kịp thời thông báo tới bác sỹ ngay lập tức để phương pháp xử lý và cứu chữa kịp thời.

 

Nhận xét

comments